2024年3月6日，2024CHA全國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽·溫氏尚廚杯—首屆中國(guó)粵菜名廚創(chuàng)新菜大賽系列活動(dòng)之“走進(jìn)名企”在廣東云浮新興溫氏食品集團(tuán)股份有限公司總部順利舉行。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)金勇先生、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚委執(zhí)行主席、廣東省食文化研究會(huì)名廚委會(huì)長(zhǎng)利永周先生和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚委、廣東省食文化研究會(huì)名廚委成員等來(lái)自湖北、湖南、福建、江西、貴州、東北、廣東、廣西等地的同業(yè)精英共100多人一同走進(jìn)溫氏集團(tuán)總部基地參觀考察，并進(jìn)行深入友好的互動(dòng)交流。

      走進(jìn)溫氏集團(tuán)總部大樓，大堂正中石壁上以大字鐫刻的44字“溫氏精神”：精誠(chéng)合作，各盡所能；用科學(xué)，辦實(shí)事，爭(zhēng)進(jìn)步，求效益；文明禮貌，胸懷廣闊，磊落光明；同呼吸，共命運(yùn)，齊創(chuàng)美滿生活，吸引著每一位到訪者的目光。一行人率先參觀了溫氏文化館，詳細(xì)了解了溫氏的發(fā)展歷程、企業(yè)文化、管理理念、科研技術(shù)等，并一起觀看溫氏食品集團(tuán)視頻宣傳片，了解溫氏集團(tuán)的基本情況、戰(zhàn)略布局和業(yè)務(wù)強(qiáng)項(xiàng)。溫氏集團(tuán)正向“百年溫氏，千億企業(yè)”的目標(biāo)穩(wěn)步發(fā)展。隨后，考察團(tuán)成員參觀了溫氏集團(tuán)旗下廣東溫氏佳味食品有限公司標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車(chē)間、預(yù)制菜生產(chǎn)車(chē)間，大家對(duì)溫氏集團(tuán)先進(jìn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)線和其對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格要求留下了深刻印象。

     考察活動(dòng)當(dāng)晚還舉行了交流晚宴，考察團(tuán)一行和溫氏集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)們齊聚一堂，品嘗美食美酒，友好互動(dòng)交流。晚宴上，溫尚基董事長(zhǎng)致辭，對(duì)考察團(tuán)的到訪表示熱烈歡迎，并簡(jiǎn)要介紹了溫氏集團(tuán)的基本情況。利永周會(huì)長(zhǎng)發(fā)言，對(duì)溫氏集團(tuán)為推動(dòng)餐飲、食品行業(yè)和廚藝的交流、發(fā)展所作的貢獻(xiàn)表示衷心的感謝。此行大家學(xué)到了溫氏集團(tuán)的理念、先進(jìn)的生產(chǎn)流程和嚴(yán)格的品質(zhì)要求，更感受到了“溫氏精神”和企業(yè)信仰，收獲頗豐。廣東省食文化研究會(huì)名廚委將不斷努力，促進(jìn)中國(guó)餐飲行業(yè)的溝通交流，推動(dòng)中華餐飲走向世界；同時(shí)加強(qiáng)與更多餐飲、食品企業(yè)的品牌和產(chǎn)品的互動(dòng)，為行業(yè)，為社會(huì)服務(wù)。溫氏股份黎沃燦董事發(fā)言，簡(jiǎn)要概述了溫氏集團(tuán)的成功之道，經(jīng)過(guò)40年的穩(wěn)健發(fā)展，溫氏集團(tuán)已經(jīng)成為擁有八大相關(guān)業(yè)務(wù)的跨地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)集團(tuán)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家級(jí)創(chuàng)新型企業(yè)。晚宴現(xiàn)場(chǎng)還舉行了廣東溫氏尚廚食品有限公司與廣州半島投資集團(tuán)的戰(zhàn)略合作伙伴簽約儀式。

      通過(guò)此次考察學(xué)習(xí)，考察團(tuán)眾人不僅了解到溫氏集團(tuán)優(yōu)秀的企業(yè)文化、精神信仰、管理理念、科研技術(shù)和先進(jìn)的生產(chǎn)線，還實(shí)現(xiàn)了促進(jìn)會(huì)員之間進(jìn)行平臺(tái)共享、資源共享、互相交流、共同發(fā)展的初衷，進(jìn)一步開(kāi)拓了視野，提升了眼界和理念，滿載而歸。