我公司以提供出品顧問咨詢的形式為業(yè)主方服務(wù),主要專業(yè)服務(wù)內(nèi)容包括:
1、 協(xié)助業(yè)主方建立完善的廚房管理制度,傳授先進的廚房管理理念;
2、 提升出品部出品品質(zhì),定期召開出品經(jīng)營總結(jié)會;
3、 為業(yè)主方推進新菜推介等出品創(chuàng)新活動;
4、 負責出品部專業(yè)人員的招聘及技能培訓(xùn)工作;
5、 負責策劃美食節(jié)等營業(yè)推廣活動;
6、 致力于在合理的范圍內(nèi)提高廚部毛利率,提高酒家經(jīng)濟效益。
