公司新聞
半島集團(tuán)推出專業(yè)團(tuán)膳服務(wù) 開啟餐飲新篇章
近日，半島餐飲集團(tuán)推出物超所值的專業(yè)團(tuán)膳服務(wù)，讓各合作單位的工作人員足不出戶便可享受到五鉆級(jí)酒家大廚烹制的美味佳肴。
據(jù)悉，此次半島集團(tuán)新推的團(tuán)膳服務(wù)，專門為學(xué)校、企事業(yè)等合作單位量身定制后勤解決方案，通過統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一的服務(wù)人員培訓(xùn)，以優(yōu)惠的價(jià)格、高質(zhì)量的出品和服務(wù)，充分達(dá)到客戶期望。作為專業(yè)的團(tuán)膳供應(yīng)商，半島可以為服務(wù)的客戶提供多種選 擇，無論是風(fēng)味檔口餐、自助餐，還是售賣式自選餐等等，均可滿足客戶的不同需求。而且團(tuán)膳均由經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚精心烹制，出品一貫秉承半島優(yōu)異品質(zhì)，菜肴品種多樣，葷素營養(yǎng)搭配，生猛海鮮、健康特色小炒、南北風(fēng)味佳肴、美點(diǎn)甜品……應(yīng)有盡有，豐儉由人。
由著名餐飲專家利永周先生創(chuàng)辦的半島餐飲集團(tuán)，已于2009年成功通過瑞士權(quán)威SGS公司ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并于2010年升級(jí)為ISO9001：2008國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，在餐飲營運(yùn)管理方面符合國際標(biāo)準(zhǔn)。而集團(tuán)旗下多家酒家亦通過了國家五鉆級(jí)酒家評(píng)審，榮獲“國家五鉆級(jí)酒家”稱號(hào)，均為享譽(yù)業(yè)界的餐飲名店。
據(jù)悉，此次半島集團(tuán)新推的團(tuán)膳服務(wù)，專門為學(xué)校、企事業(yè)等合作單位量身定制后勤解決方案，通過統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一的服務(wù)人員培訓(xùn)，以優(yōu)惠的價(jià)格、高質(zhì)量的出品和服務(wù)，充分達(dá)到客戶期望。作為專業(yè)的團(tuán)膳供應(yīng)商，半島可以為服務(wù)的客戶提供多種選 擇，無論是風(fēng)味檔口餐、自助餐，還是售賣式自選餐等等，均可滿足客戶的不同需求。而且團(tuán)膳均由經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚精心烹制，出品一貫秉承半島優(yōu)異品質(zhì)，菜肴品種多樣，葷素營養(yǎng)搭配，生猛海鮮、健康特色小炒、南北風(fēng)味佳肴、美點(diǎn)甜品……應(yīng)有盡有，豐儉由人。
由著名餐飲專家利永周先生創(chuàng)辦的半島餐飲集團(tuán)，已于2009年成功通過瑞士權(quán)威SGS公司ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并于2010年升級(jí)為ISO9001：2008國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，在餐飲營運(yùn)管理方面符合國際標(biāo)準(zhǔn)。而集團(tuán)旗下多家酒家亦通過了國家五鉆級(jí)酒家評(píng)審，榮獲“國家五鉆級(jí)酒家”稱號(hào)，均為享譽(yù)業(yè)界的餐飲名店。
半島以“經(jīng)典與創(chuàng)新并重”的高檔精致粵菜為出品定位，追求“沒有壓力的消費(fèi)”的餐飲理念與多元化的出品特色。依托多年的豐富餐飲管理經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，半島集團(tuán)眾多經(jīng)驗(yàn)豐富的名廚，以精湛的廚藝，以及大膽的創(chuàng)新精神，打造無與倫比的團(tuán)膳美味。其中在供餐保障上，半島通過中央廚房以及配送系統(tǒng)，對(duì)原材料進(jìn)行統(tǒng)購和集中管理配送，不僅降低了采購成本并且保證了原料質(zhì)量。為服務(wù)單位節(jié)約了采購成本和原材料的合理利用，并根據(jù)各個(gè)服務(wù)單位特點(diǎn)進(jìn)行靈活安排，科學(xué)配送。為提高出品質(zhì)量、豐富菜品種類，半島還設(shè)有專業(yè)的出品研發(fā)部門，定期向各團(tuán)膳服務(wù)項(xiàng)目推出應(yīng)季的創(chuàng)新菜品，同時(shí)定期開展對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，并且組織專業(yè)團(tuán)隊(duì)輪流在各項(xiàng)目服務(wù)地舉辦美食節(jié)等活動(dòng)，以提升客戶滿意度。而且，半島在所有的服務(wù)項(xiàng)目全面推行現(xiàn)場(chǎng)餐飲行業(yè)的5S管理體系——“五常法”管理，確保各項(xiàng)安全可控，形成了從制度到流程以及細(xì)節(jié)的執(zhí)行運(yùn)營系統(tǒng)。
繼往開來，半島將秉承“把卓越的感受奉獻(xiàn)給顧客”的經(jīng)營理念，為越來越多的合作單位提供最優(yōu)質(zhì)的團(tuán)膳服務(wù)，讓更多的人能享受到營養(yǎng)健康的美食新體驗(yàn)。
繼往開來，半島將秉承“把卓越的感受奉獻(xiàn)給顧客”的經(jīng)營理念，為越來越多的合作單位提供最優(yōu)質(zhì)的團(tuán)膳服務(wù)，讓更多的人能享受到營養(yǎng)健康的美食新體驗(yàn)。
