行業(yè)動態(tài)
第十二屆愛斯克菲國際美食會授勛盛典隆重舉行
2014年11月28日，第十二屆愛斯克菲國際美食會授勛晚宴盛典在廣州富力君悅大酒店隆重舉行，來自世界各地酒店及餐飲界的多位業(yè)內(nèi)領(lǐng)袖及精英人士出席了此次行業(yè)盛會。半島餐飲集團董事長利永周先生應(yīng)邀出席晚宴，并因個人成就突出，在授勛儀式上被授予“愛斯克菲國際美食會總統(tǒng)藍帶勛章”，獲得“廚皇”與“國際美食博士”榮譽稱號；此外，還獲得了由圣加貝爾教育城大學(xué)頒發(fā)的“美食博士”證書，成為圣加貝爾大學(xué)城的“美食博士”。
愛斯克菲國際美食會即亞太廚皇美食會（簡稱廚皇會），是為了紀(jì)念國際烹飪藝術(shù)大師奧古斯特•愛斯克菲，于1936年在紐約市著名的百年歷史華都夫大酒店成立，至今已成立七十八周年。起初他們只是專業(yè)廚師協(xié)會，后來隨著逐漸壯大發(fā)展，會員范圍也不斷擴大，眾多美食家（諸如社會名流、文化藝術(shù)名人、烹飪專業(yè)人士、政界名人、酒店飲食界精英等）被吸引而來，使之成為國際性美食盛會。從此愛斯克菲國際美食會誕生了，到今天成為國際上深具影響力的美食會。目前，愛斯克菲國際美食會在全世界共有餐飲會員10萬余名，其中亞太地區(qū)1000余名，分布在馬來西亞、新加坡、日本、韓國以及中國各地。
本次授勛晚宴盛典主要由酒會、主席致辭、授勛儀式、晚會表演、抽獎活動等幾個環(huán)節(jié)組成。其中參加晚會表演的舞樂天使國際樂團由愛斯克菲國際美食會與寶熙文化傳媒聯(lián)合呈獻，這是中國唯一應(yīng)聯(lián)合國邀請遠赴美國紐約聯(lián)合國總部演出的樂團，飲譽無數(shù)。
正如廚皇會的理念：“美酒，佳肴，好朋友；夢想，榮譽，共分享”，在本次授勛晚宴盛典上，來自世界各地的廚藝大師匯聚一堂，品鑒美酒佳肴，分享廚藝技能，交流餐飲動態(tài)，同時憑借各自在業(yè)界的成就像軍人一樣被授勛。這對于每個廚師來說，都是莫大的榮耀與美妙的幸福。他們有著共同的對美食的執(zhí)著與熱愛，通過廚皇會這一世界多元化發(fā)展的橋梁，為各自的夢想不懈奮斗，也為促進世界餐飲事業(yè)的發(fā)展與壯大努力奉獻。
